’n Kultuur- en historiese studie van brandewyn in Suid-Afrika, waarin die skrywer perspektiewe bied op die ontwikkeling, vervaardiging en sosiale rol van brandewyn in die land se geskiedenis. Die boek ondersoek plaaslike distillasiepraktyke, die handels- en gemeenskapsbetrekkinge van brandewyn, en hoe hierdie drank ’n deel geword het van Suid-Afrikaanse lewe en tradisie.
